中国工业微生物菌种保藏管理中心 未上传单位营业执照 未上传单位营业执照
  • 单位行业:学术/科研
  • 单位性质:其他单位
  • 单位规模:200~500人
  • 所在地区:北京
招聘简章
中国食品发酵工业研究院有限公司(以下简称研究院)成立于1955年,为世界500强企业--中国保利集团所属中国轻工集团全资子公司,是我国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级国有研究机构,1999年转制为中央直属十二家大型科技型企业之一,国家高新技术企业和创新型试点企业。
研究院现有员工290人,其中硕士及以上学历人员142人,高级专业技术职称以上人员100人。设有食品工程、发酵工程、传统发酵(酿酒)工程、食品安全、标准信息、国际合作、功能肽产业化和特殊医学配方食品研发中心8个研发部门,拥有14个国家或省部级科技创新基地、3家全资子公司和1家控股公司。
研究院积极围绕食品新资源和功能性配料开发应用、工业微生物资源利用、传统酿造工程技术、食品安全保障技术和标准化技术等重要领域,开展科研攻关、产学研合作、国际合作、科研成果转化和产业化,在行业共性技术和关键性技术集成创新、成果工程化方面优势突出。在传统食品发酵与代谢调控、食源性功能肽开发、传统白酒色谱指纹图谱分析和食品真实性鉴伪、食品工业微生物资源利用、传统酿造工程技术、食品新资源和功能性配料开发、食品安全保障技术和标准化技术等领域居国内领先地位。
研究院将禀承“创新发展、服务行业”的理念,建设国内领先、国际同步的应用型研究开发机构,为行业发展提供全产业链的技术支撑和解决方案。
   研究院下属国家级科技服务平台中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC),是国家微生物资源平台核心单位,致力于工业微生物菌种资源的保藏共享、科技服务、研发创新和国际合作。CICC面向国内外工业领域提供微生物资源的收集、保藏、鉴定、评价、供应、进出口、技术开发和交流培训等服务,围绕“微生物培养与保藏技术、微生物鉴定与分型技术、微生物功能性与安全性评价,微生物资源挖掘与菌种产品开发”等方向开展研发项目。
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